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数字化餐饮时代到来 台资味“称王”

时间:2017-10-13 14:32来源:软广 作者:管理员 点击:

   近年来中国餐饮行业盛行互联网化概念,这确实是一个全球范围内的发展趋势。在国外,“互联网化”这一概念并没有被专门提出,而是全面的“数字化”或“高科技化”。数字化对于餐饮行业的影响,可以从实现消费的各个环节看出。

举个简单的例子海底捞更新让顾客使用平板电脑进行自助点餐,这便是科技产品对于点餐环节的影响。这一改变可以为商家提供大量的消费数据,在数据基础上分析得出更精准的消费者偏好,有利于后期产品研发及不同市场的差异化投放。当然,这只是一个数字化餐饮的小例子。

数字化具有影响消费习惯的能量,数字支付已改变了当今消费的支付方式,数字商城也已改变人们的购物习惯多年。数字化餐饮也将从研发、经营、消费点餐、送餐、支付等多维度引导餐饮经营与消费。

 

企业管理的技术推动力

餐饮行业作为传统产业,目前也已被数字化渗透,从企业采买、技术研发、商务协议、人员考核管理,客户关系等多个方面,数字化都发挥着重要作用,这不单提高了效率还使管理更加便捷,降低成本,流程清晰。如:电子采购可以有效降低企业库存成本,提高信息透明度及采购效率;技术研发,数字化提供了研发方向及目标的有效论据,有利于产品的优质化产出;商务协议数字化,信息透明,规避人为漏洞。

餐厅经营的技术影响力

随着技术的发展,餐厅经营模式更加多元化,传统堂食、外带、外送、外卖、团餐等众多经营模式构成一个丰富的盈利链条,线上线下联动,多方营收。配合当下众多新兴外卖平台,餐厅经营已与数字化密不可分。除营收层面,数字化餐厅管理也可以有效为餐厅提供管理支持,从仓储备货到销售情况一览无余,更加智能地管控,降低人力成本,避免人为错漏。
用户消费的技术引领力

 

餐饮消费随着新技术的诞生已经起到了质的变化,人们不再局限于现金支付而是采用一切线上手段完成线下或线上的消费支出。人们的餐饮消费也更加依赖于餐饮消费平台,从早餐到晚餐,从零食到下午茶,都可以实现线上购买支付,所以餐饮行业顺应消费者消费习惯,线上竞争进入白热化。

做餐饮,掌握时代动向,全面提升数字化竞争力是势在必行的,在餐饮平台竞争激烈的当下,如何利用好市场,利用好数据是关键。

台资味,迎接数字化时代,拥有先行餐饮管理技术,同时与众多外卖平台形成战略合作,品牌大连锁拥有排名、广告曝光等诸多优势,同时大数据库也有利于分析判断,指导经营。品牌实力成就发展空间,拥有加盟保障。

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